I vini di Casa Re sono tra i classici del Piemonte
Wir arbeiten so naturnah wie möglich, vorwiegend mit typischen, piemontesischen Rebsorten, die in teilweise jahrhundertlanger Geschichte und Entwicklung zu den Klassikern des Piemonts geworden sind.
Daraus erzeugen wir sortentypische Weine, die das jeweilige Weinbaujahr sehr ehrlich widerspiegeln. Das Wetter ist nicht jedes Jahr gleich. Gleich bleiben die Böden und die geographische Lage. Wir finden es spannend wenn die unterschiedlichen Jahre wiedererkennbar werden, sich dabei die Weine durchaus etwas unterschiedlich zeigen. Mit dem Anspruch sauber und trinkreif zu sein, immer zu Anlass und Essen passend – das bedeutet für uns Trinkspass!
I vini di Casa Re hanno carattere
Wir präsentieren gerne Weine, die sich Jahr für Jahr voneinander voneinander unterscheiden! Wir begleiten unsere Reben zu jeder Jahreszeit und schätzen den Boden als Basis für Wachstum, Geschmack und schließlich den Wein. So wie der Mensch sich gemäß seines Lebensweges entwickelt, so darf der Wein sich entwicklen und reifen, erst durch seinen eigenen Charakter wird er einmalig.
I prodotti Casa Re in sintesi

Moscato d'Asti DOCG
Perlwein
Il vino frizzante piemontese conosciuto in tutto il mondo, esclusivo e raffinato, con un contenuto minimo di anidride carbonica, ottenuto dalla doppia fermentazione. Da gustare come aperitivo, per una pausa rinfrescante o come accompagnamento ai dessert. Gustato freddo con parmigiano, olive e grissini è un´esperienza unica per il palato!
Alc. 5,5% vol. Acidità totale: 6,2g/l,
Residuo zuccheri: 142g/l

Brachetto d'Acqui DOCG
Roter Perlwein
Una specialità della zona di Acqui Terme, dal perlage delicato e con solo il 5,5 % di tasso alcolico. Non ancora molto conosciuto al di fuori dell´Italia. Servito freddo come acccompagnamento perfetto per dolci quali panacotta, dessert al cioccolato e a base di frutti di bosco. Vino frizzante, ideale anche da solo per un gioviale brindisi, incontra non solo il gusto del mondo femminile, ma di ognuno che si senta giovane nell´animo.
Alc. 5,5% vol., Acidità totale 5,7g/l,
Residuo zuccheri 131g/l

Dolcetto Monferrato DOC
Traditioneller Rotwein
Il “vino dei contadini” , vinificato a partire dal 2015. Con solo il 12,5% di tasso alcolico, è un vino secco, leggero, adatto ad accompagnare gustosi spuntini a base di pane, salame, formaggio e piatti semplici della cucina casalinga.
Alc. 12,5% vol., Acidità totale: 5,5g/l,
Residuo zuccheri: 0,0g/l

Barbera d'Asti DOCG
Wein
Il primo vino da noi prodotto e denominato “sincero”, per indicare ciò che intendiamo per “viticoltura”. Fermentato in contenitori d´ acciaio ed invecchiato per un beve periodo in botti di legno, due mesi prima dell´imbottigliamento. Ideale per accompagnare pietanze a base di salame e formaggio, pizza, lasagne, etc.
Alc. 13,5% vol., Acidità totale: 5,6g/l,
Residuo zuccheri 0,06g/l

Barbera d'Asti DOCG
Wein
Il nostro SINCERO•R, con il 14% di tasso alcolico, prodotto secondo criteri di “riserva”, da viti situate in terreno calcareo dall´esposizione superba. Ancora più deciso e corposo del fratello minore “Sincero”. Elegante accompagnamento a piatti di pasta e pietanze di carne. Grazie alla sua versatilità, può essere gustato anche da solo, in allegra compagnia, per assaporare l´Italia a casa propria.
Alc. 14,0% vol., Acidità totale: 5,4g/l,
Residuo zuccheri 1,9g/l

Barbera d'Asti DOCG, Barrique
Wein
Solo nelle annate migliori, racccogliamo l’uva della nostra vigna più vecchia, per farla maturare con cura nelle barrique francesi. Il tasso alcolico del 14, 5% lo valorizza armonicamente. Vino esclusivo per accompagnare pietanze di cacciagione o arrosti di carne. Il nostro “vecchio” ci regala sempre momenti di piacere!
Alc. 14,5% vol., Acidità totale: 5,2g/l,
Residuo zuccheri: 1,8g/l

Merlot - Syrah Piemonte DOC
Rotwein
In Piemonte un “Unicum” La nostra collezione di vini si arricchisce di questo speciale Cuvee, ottenuto da viti Merlot e Syrah, coltivate in posizione eccellente. Di colore scuro come la notte e di gusto deciso, vellutato, morbido al palato. Dal 2014 viene lasciato invecchiare per sei mesi in botti di legno di 500 litri di capacità. Il processo di maturazione dura un po´ piú a lungo, aumentandone il potenziale d’invecchiamento.
Alc. 14,0% vol., Acidità totale: 6,15g/l,
Residuo zuccheri: 0,2g/l

Chardonnay Piemonte DOC
Weisswein
Uno Chardonnay come lo si immagina: colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Vino
brillante, fruttato ed elegante, con piacevoli e caratteristiche note di fiori d’acacia e minerali.
Bouquet aromatico, armonico e pieno.
Alc. 13,0% vol., Acidità totale: 5,9g/l,
Residuo zuccheri: 2,0g/l

Cortese dell' alto Monferrato DOC
Wein
Secco e leggero, un vino estivo dal carattere vivace. Ottenuto da uva Cortese, ben si acccompagna a piatti a base di frutti di mare ed antipasti. La sua bassa acidità consente anche a chi ha problemi digestivi di godersi un buon bicchiere di vino bianco. Grazie al ridotto contenuto di anidride carbonica si rivela, inoltre, un aperitivo secco di
carattere.
Alc. 12,5% vol., Acidità totale: 5,2g/l,
Residuo zuccheri 1,7g/l

Grappa di Barbera
Grappa
Unser Barberatrester wird von einem der besten Grappabrenner der Welt – Distilleria Berta – gebrannt und mehrere Monate im Holzfass gelagert. Dadurch erlangt er die goldene Farbe und ist herrlich mild im Genuss.

Olio Extra Vergine di Oliva
Olivenöl
Nicht jedes Olivenöl ist ein gutes Olivenöl! In den Hügeln der ligurischen Küste gereifte Oliven werden von unserem Partner in liebevoller Handarbeit zu einem erstklassigen Olivenöl gepresst. Unbehandelt und naturtrüb veredelt es mit seinem unvergleichlichen Geschmack Salate und andere Gerichte. Oder genießen sie es wie die Italiener, einfach nur mit einer frischen Ciabatta.